科技小院，讓科技飛進農田里
在大化縣科技小院的試驗田里，中國農業大學碩士研究生李夢鑫正一邊愉快地收割自己種植的蘿卜、胡蘿卜、生菜等蔬菜，一邊給前來參加“科技興農 高效養殖”培訓會的大化縣丹桂村的村民講解不同蘿卜、胡蘿卜在外形、口感、營養價值等方面的差異，以及如何根據市場需求和當地環境選擇合適的種植品種。
大化縣科技小院是中國大唐集團有限公司聯合中國農業大學于2023年共建的新時代聯農帶農助農工作平臺。大化縣科技小院以科技為支撐，服務鄉村產業發展，培養農業科技人才為目的，是中國大唐定點幫扶打造的“筑夢品牌”，助力大化縣鄉村振興產業發展的標志性項目。
大化縣科技小院把試驗室搬到田間地頭，以瓜為媒，用實物講解，將課堂里學到的農業技術知識，慷慨解囊、傾盡全力地傳授給當地群眾。“自從參加科技小院舉辦的培訓會后，玉米、百香果種植注意事項，我也略知一二，今年收成我更加有底氣。”丹桂村蘭金娥說。
“我們就想搭建一座連接科技與農民的橋梁，讓農業變得更加智慧，更加可持續。”中國農業大學碩士研究生吳倩倩在培訓會上說。
科技小院成員經過反復實地技術調研了解到，大化縣地處亞熱帶季風氣候區，雨熱同季，是食用菌“天然溫床”。如何“靠山吃山靠水吃水”，因地制宜發展特色產業，將資源優勢轉變為經濟發展優勢，是大化縣鄉村振興的困難所在。
根據大化縣獨特的氣候條件，科技小院團隊提出了“讓不起眼的菌群成為鄉村振興的支柱”的倡議，針對食用菌養殖過程中產生的廢棄菌棒處理難題，科技小院團隊創新性實施了菌棒循環利用方案，即在完成食用菌培育后，將菌棒轉化為生物發酵飼料，用于家畜飼養，解決冬季家畜飼料“荒”難題，節約了成本，提升動物飼養品質，帶動農戶參與，形成了“公司+基地+農戶”的產業經營模式，實現企業和農戶“雙贏”。
科技小院團隊先后到大化縣大化鎮、雅龍鄉、古河鄉、北景鎮等16個鄉鎮進行實地考察了10余次，發現大化縣植物資源豐富，養殖業發達，家畜長期面臨飼料短缺，農田里廢棄玉米秸稈無處可用，農業廢棄物白白浪費的現象。
科技小院團隊主動走進丹桂村養殖戶家中，針對養殖戶在飼料選擇、配比方面進行答疑解惑后，現場示范，如何利用農業廢棄物、玉米秸稈、象草等進行科學合理地調配飼料，重點推廣了青貯技術，詳細介紹了青貯飼料的制作流程和儲存方法，飼喂的注意事項等。
養殖戶覃喜月滿懷期待地表示：“我已經去購買一批七百弄山羊和肉牛回來，希望在科技小院的技術指導下，學得一門好手藝，提高養殖效益。”
在實地調研了七百弄山羊的養殖情況后，中國農業大學倪奎奎教授對下一步計劃充滿信心：“科技小院團隊將深入探討七百弄山羊健康及品質的提升作用，細致分析山羊的食性偏好與健康狀況，為養殖產業的可持續發展提供有力的科學支撐。”